Deliciosa Receta Fácil Paso a Paso
¿Buscas un postre que haga agua la boca y que deleite tanto a tus papilas gustativas como a las de tus seres queridos? No busques más, porque aquí tienes la receta fácil y paso a paso de una deliciosa tarta de manzana. Llena de los sabores de las manzanas jugosas, la canela caliente y una masa mantecosa, este postre es un pedacito de cielo que seguramente impresionará. Sigue estas instrucciones sencillas y tendrás una exquisita tarta de manzana en poco tiempo.
PARA: 4/6 Personas
DIFICULTAD: Media
TIEMPO: 50 Minutos
TIPO DE COCINA: Inglaterra
Ingredientes:Tarta de Manzana
- 2 ½ tazas de harina común
- 1 taza de mantequilla sin sal, fría y cortada en cubitos
- 2 cucharadas de azúcar granulado
- ½ cucharadita de sal
- 4-5 cucharadas de agua fría
- 5-6 manzanas de tamaño mediano (peladas, sin corazón y cortadas en rodajas finas)
- ½ taza de azúcar moreno
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 huevo batido (para el lavado de huevo)
- Azúcar adicional para espolvorear
Instrucciones:
Paso 1: Preparar la masa
En un recipiente grande, mezcla la harina común, el azúcar granulado y la sal. Agrega la mantequilla fría y cortada a la mezcla. Con las puntas de los dedos o un cortador de masa, trabaja suavemente la mantequilla en la mezcla de harina hasta que parezca migas gruesas. Haz un hueco en el centro y agrega el agua fría, una cucharada a la vez. Amasa la masa con las manos hasta que se una.
Transfiere la masa a una superficie ligeramente enharinada y amásala suavemente durante un minuto hasta que quede lisa. Divide la masa en dos partes iguales, envuelve cada una en papel film y refrigera durante al menos 30 minutos.
Paso 2: Preparar el relleno
En un recipiente aparte, combina las rodajas finas de manzana, el azúcar moreno, la canela en polvo y el jugo de limón. Mezcla suavemente para cubrir uniformemente las rodajas de manzana con el azúcar y las especias. Deja el relleno de manzana a un lado.
Paso 3: Estirar la masa
Prepara el horno a 375°F (190°C). Saca una parte de la masa del refrigerador y colócala encima de un papel de horno de 28 cm de diámetro. Estírala formando un círculo grande de aproximadamente 3,5 mm de grosor.
Con cuidado, traslada la masa estirada a un molde para tarta de 25 cm. Presiona suavemente la masa en el fondo y los lados del molde, recortando cualquier exceso de masa de los bordes. Repite este proceso con la segunda parte de la masa para la tapa de la tarta.
Paso 4: Armar y hornear la tarta
Vierte el relleno de manzana preparado en la base de la tarta, distribuyéndolo de manera uniforme. Coloca la segunda porción de masa estirada encima del relleno y sella los bordes presionándolos con un tenedor. Haz algunos cortes en la tapa de masa para permitir que el vapor escape durante la cocción.
Pinta la tapa de masa con el huevo batido y espolvorea un poco de azúcar adicional encima. Esto le dará a la tarta un bonito color dorado y un toque de dulzura extra.
Coloca la tarta en una bandeja de horno y hornéala en el horno precalentado durante aproximadamente 45-50 minutos o hasta que la masa esté dorada y las manzanas estén tiernas.
Paso 5: Servir y disfrutar tu Tarta de Manzana
Una vez que la tarta esté horneada a la perfección, sácala del horno y déjala enfriar durante unos minutos. Retírala suavemente del molde para tarta, córtala en porciones y sírvela tibia. Esta deliciosa tarta de manzana combina maravillosamente con una bola de helado de vainilla o una cucharada de crema batida.
Saborea cada bocado de esta exquisita tarta de manzana, disfrutando del dulce aroma y los deliciosos sabores. Con su masa mantecosa y su relleno de manzana tierno, este postre seguramente se convertirá en un favorito en tu hogar. Ya sea para una ocasión especial o simplemente para satisfacer tu antojo dulce, esta receta fácil y paso a paso garantiza una tarta de manzana impresionante que hará que todos pidan más.
Disfruta de la pura delicia de lo hecho en casa con esta deliciosa receta de tarta de manzana. No dudes en probarla, es más fácil de lo que parece y los resultados merecen totalmente la pena!
