¡Una Explosión de Sabores en tu Plato!»
El salmón, con su sabor delicado y su carne tierna, es una elección popular para los amantes de los mariscos. Este versátil pescado se puede cocinar de muchas formas, pero un método que siempre produce resultados deliciosos es el horneado. En este artículo, exploraremos algunas deliciosas recetas de salmón al horno que puedes preparar fácilmente en la comodidad de tu hogar.
PARA: 2/3 Personas
DIFICULTAD: Media
TIEMPO: 30 Minutos
TIPO DE COCINA: España
Salmón con Costra de Ajo y Parmesano
Para aquellos que disfrutan de un topping crujiente en su salmón, esta costra de ajo y parmesano añade un giro sabroso a un plato clásico.
Ingredientes:
- 1/2 kg de filete de salmón
- ¼ de taza de queso parmesano rallado
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- 1 cucharadita de ralladura de limón
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones: Salmón con Costra de Ajo y Parmesano
- Prepara el horno a 400°F (200°C) y forra una bandeja para hornear con papel de hornear.
- Coloca el filete de salmón en la bandeja para hornear preparada.
- En un bol, combina el queso parmesano rallado, la mantequilla derretida, el ajo picado, el perejil picado, la ralladura de limón, la sal y la pimienta.
- Extiende la mezcla de ajo y parmesano sobre la parte superior del filete de salmón, presionando suavemente para que se adhiera.
- Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 15-20 minutos o hasta que el salmón esté cocido y la costra esté dorada y crujiente.
- Sirve con unas gotas de jugo de limón fresco y espolvorea perejil adicional, si lo deseas.
Ahora que tienes dos deliciosas recetas a tu disposición, puedes preparar fácilmente un delicioso plato de salmón al horno que impresionará a tu familia y amigos. Recuerda que el salmón no solo es delicioso, sino que también es una buena fuente de ácidos grasos omega-3, que ofrecen numerosos beneficios para la salud. ¡Así que ponte el sombrero de chef y disfruta de los sabores celestiales del salmón al horno!
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