– Aprende esta receta paso a paso –
Pan Dulce de Almendras y Naranja es una exquisita variante del clásico pan dulce que combina sabores cítricos y la textura crujiente de las almendras. Esta delicia es perfecta para disfrutar en épocas festivas como Navidad o simplemente como un dulce capricho durante todo el año. La combinación de la frescura de la naranja con el aroma y la textura de las almendras crea una experiencia gastronómica única que deleita los sentidos.
PARA: 4/6 Personas
DIFICULTAD: Media
TIEMPO: 4 horas
TIPO DE COCINA: Italia
Ingredientes Pan Dulce de Almendra y Naranja
– 4 tazas de harina común
– ¼ de taza de azúcar granulada
– 1 cucharada de levadura seca activa
– 1 ½ tazas de leche tibia
– ½ taza de mantequilla sin sal, ablandada
– 3 huevos grandes
– 1 cucharadita de extracto de almendra
– ½ taza de almendras laminadas
– Ralladura de 2 naranjas
Instrucciones Pan Dulce de Almendra y Naranja
1. Disuelve la levadura en la leche tibia y deja reposar durante 5 minutos hasta que se espume.
2. En un tazón grande, combina la harina y el azúcar.
3. Agrega la mezcla de levadura, la mantequilla ablandada, los huevos, el extracto de almendra, las almendras laminadas y la ralladura de naranja a la mezcla de harina. Mezcla hasta que se forme una masa pegajosa.
4. Transfiere la masa a una superficie enharinada y amásala durante unos 10 minutos hasta que quede suave y elástica.
5. Coloca la masa en un recipiente engrasado, cúbrelo con un paño de cocina y déjalo aumentar de tamaño durante 2 horas hasta que se duplique.
6. Golpea la masa y dale forma de una bola. Colócala en un molde de Pan Dulce engrasado o en un molde redondo profundo, forrado con papel de horno.
7. Cubre la masa y déjala aumentar de tamaño durante otra hora.
8. Precalienta el horno a 350°F (175°C) mientras la masa aumenta de tamaño.
9. Hornea el panettone durante 40-45 minutos hasta que esté dorado y al insertar un palillo en el centro salga limpio.
10. Saca el panettone del horno y déjalo enfriar completamente antes de cortarlo en rodajas.
Conclusión
En resumen, el pan dulce de almendras y naranja es una elección magnífica para aquellos que buscan una experiencia culinaria especial. Su combinación única de sabores y su apariencia festiva lo convierten en un favorito para compartir en ocasiones especiales o simplemente para disfrutar como un capricho dulce en cualquier momento del año. ¡Anímate a probar esta deliciosa variante de pan dulce y deleita a tus seres queridos con su encanto irresistible!
