¡Descubre cómo preparar esta deliciosa ensalada paso a paso!
La ensalada rusa es un plato clásico y muy sencillo de preparar. Es ideal para acompañar cualquier comida y sus ingredientes son muy fáciles de obtener. También es una ensalada muy versátil, ya que se puede preparar con muchos ingredientes diferentes, obteniendo siempre deliciosos resultados.
Entre sus principales ingredientes se encuentran las verduras y la mayonesa, por lo que, en términos generales, puede decirse que es una ensalada fría y cremosa. Aquí te explicamos los ingredientes que necesitas y el paso a paso para elaborar este suculento plato.
PARA: 3/4 Personas
DIFICULTAD:Baja
TIEMPO: 20 Minutos
TIPO DE COCINA: Francia
Ingredientes
- 2 patatas grandes
- 2 zanahorias grandes
- 1 lata pequeña de guisantes (400g)
- 4 huevos grandes
- Medio bote de pepinillos
- 8 aceitunas o pepinillos mezclados (al gusto)
- Mayonesa (al gusto)
- Sal y pimienta al gusto
Elaboración
1. Pelar las patatas y las zanahorias. Pelar las patatas y las zanahorias: En una cacerola grande, añade las patatas y las zanahorias y cúbrelo con agua. Llévalo a ebullición y déjalo cocer durante 15 minutos o hasta que estén blandas. Cuando estén cocidas, apártalas del fuego y escúrrelas. Déjalas enfriar.
1.2. Cocer los huevos: En otra cacerola, añade agua suficiente para cubrir los huevos y llévala a ebullición. Cuando el agua hierva, añade los huevos y cuécelos durante unos 13 minutos. Cuando estén cocidos, retíralos del fuego, enfríalos con agua fría y pélalos con cuidado.
2. Cortar los ingredientes: Ahora es el momento de cortar las patatas, las zanahorias, los pepinillos y las aceitunas en cubos. También puedes cortar los huevos a tu gusto.
3. Mezclarlo todo: En un bol grande, añade los guisantes, las patatas cortadas finamente, las zanahorias, los pepinillos, las aceitunas y los huevos.
4. Sazonar: Espolvorea la ensalada con sal, pimienta y mayonesa y mezcla bien, asegurándote de que todos los ingredientes queden uniformemente cubiertos.
¡Disfruta y comparte!
¡Eso es todo! Tu deliciosa ensalada rusa está lista para ser degustada. Verás que sus ricos sabores harán que todos quieran probarla. Es ideal para complementar cualquier comida, además la puedes poner de entrante con Jamón Serrano o Matambre y, con este paso a paso, comprobarás que prepararla no puede ser más sencillo. ¡Disfrútala!
