Magdalenas de Naranja con Avellana
» Magdalenas de Naranja con Avellanas, descubre esta deliciosa receta una combinación perfecta de esponjosidad y sabor. Con un toque cítrico y la textura de los frutos secos, estas magdalenas son ideales para desayunos, meriendas o como un dulce casero fácil de preparar que encantará a todos.»
PARA: 6 Personas
DIFICULTAD: Media
TIEMPO: 40 Minutos
TIPO DE COCINA: Francia y España
Ingredientes
Para las Magdalenas de Naranja con Avellanas
- 2 huevos grandes
- 150 g de azúcar moreno
- 100 g de azúcar glas
- 125 g de mantequilla ablandada
- 100 ml de zumo de naranja natural
- Ralladura de 1 naranja
- 100ml de suero de mantequilla
- 1/2 cdita de canela en polvo
- 280 g de harina de trigo
- 80 g de avellanas molidas
- 3 cdita de levadura en polvo (polvo de hornear)
- Una pizca de sal
- Capacillos de papel para magdalenas
Para decorar:
- Avellanas enteras o picadas (opcional)
- Azúcar glas (opcional)
Elaboración
Paso 1: Preparar la mezcla
- Precalienta el horno a 180 °C y coloca cápsulas de papel en un molde para magdalenas.
- A continuación en un bol, bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa y clara.
- Añade sin dejar de batir el suero de mantequilla, el zumo y la ralladura de naranja.
Paso 2: Incorporar los ingredientes secos
- Tamiza la harina junto con la levadura y la pizca de sal.
- Añade las avellanas molidas a los ingredientes secos y mezcla bien.
- Incorpora los ingredientes secos a la mezcla líquida en varias tandas, mezclando con movimientos envolventes hasta obtener una masa homogénea.
Paso 3: Hornear las magdalenas
- Llena las cápsulas de papel hasta 2/3 de su capacidad. Si lo deseas, añade una avellana entera o picada en la parte superior de cada magdalena.
- Hornea durante 18-20 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
- Retira del horno y deja enfriar en una rejilla.
- Diluye azúcar glas con un poquito de zumo de naranja cubre las magdalenas y agrega por encima ralladura de naranja y una hojita de menta para decorar
Estas riquísimas Magdalenas de Naranja con Avellana son perfectas para acompañar un té o café. Su combinación de sabores cítricos y frutos secos las convierte en una opción deliciosa y nutritiva para cualquier momento del día. ¡Disfrútalas!
Personas que vieron esta receta también buscaron
Receta de Mousse de Café
Natillas Caseras
Receta Baklava
Manzanas Asadas Rellenas