Disfruta de este delicioso plato en casa
¡Prepara a tu familia una receta deliciosa con alcachofas y jamón, es un plato rápido y saludable lleno de sabor que no puedes dejar de probar.
Las alcachofas con jamón son un plato muy tradicional de la comida española. Esta receta se originó en la región de Andalucía, en el sur de España. Esta receta te permite disfrutar de la combinación deliciosa de sabores con alcachofas, aceite y jamón.
PARA: 4/6 Personas
DIFICULTAD: Media
TIEMPO: 30/40 Minutos
TIPO COCINA: España
Cómo preparar Alcachofas con Jamón a la Navarra
Para preparar estas alcachofas la primera cosa que tendrás que hacer es pelar las alcachofas conservando las hojas y tirando la piel de los tallos. Después, tendrás que ponerlas en un bol y cubrirlas con agua fría durante 15 minutos. Después, escurre las alcachofas y reserva la parte blanca de la alcachofa.
Ingredientes necesarios
– 6/8 alcachofas
– 1 cebolla
– 3 dientes de ajo
– 50 g de jamón serrano cortado en tacos
– Aceite
– 100 ml de caldo de verduras o caldo de cocción de las alcachofas
Una vez que tengas los ingredientes y las alcachofas preparadas, puedes proceder a preparar esta receta.
PASO 1: Calienta 50 ml de aceite y agrega los tacos de jamón. Dorarlos hasta que queden bien cocidos.
PASO 2: A continuación, agrega a la cazuela la cebolla y el ajo cortados en cubitos y deja cocinar durante 15 minutos más.
PASO 3: para finalizar el plato, agrégale las alcachofas, cubre con el caldo de verduras o el caldo de cocción de las alcachofas e introdúcelas en el fuego.
PASO 4:Deja cocinar a fuego medio durante unos 15-20 minutos.
Para finalizar, ¡sirve caliente y disfruta de este delicioso plato!
Conclusión
¡Ya tienes tres recetas deliciosas para preparar alcachofas con jamón en casa! Ninguna de estas recetas te llevará mucho tiempo en la cocina por lo que es una óptima opción para tus días. Si estás buscando un plato saludable y rápido, prepárate para disfrutar estas recetas irresistibles de alcachofas con jamón en casa. ¡Buen provecho!
