Bizcocho en forma de pan
Mejora tu experiencia con el Bizcocho de Plátano con forma de pan con la deliciosa combinación de plátanos, en esta irresistible receta. La dulzura natural de los plátanos maduros le agrega un giro único al clásico bizcocho en forma de pan, haciéndolo ideal para aquellos con dientes dulces. Sirve el bizcocho de Plátano caliente con una cucharada de mantequilla cremosa o tu untado favorito para un delicioso dulce que seguramente impresionará a tus papilas gustativas.
PARA: 4-6 personas
DIFICULTAD: Media
TIEMPO: 45-50 minutos
TIPO DE COCINA: Del mundo
Ingredientes:
- 1 y 1/2 tazas de harina común
- 1/2 taza de azúcar granulada
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/2 taza de mantequilla sin sal, derretida
- 2 plátanos grandes maduros, machacados
- 1/2 taza de suero de leche
- 2 huevos grandes
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Instrucciones:
- Prepara tu horno a 350°F (175°C) y engrasa un molde para pan.
- En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
- En otro tazón, mezcla la mantequilla derretida, los plátanos machacados, el suero de leche, los huevos y el extracto de vainilla.
- Vierte los ingredientes líquidos en los ingredientes secos y revuelve hasta que estén combinados.
- Vierte la masa en el molde para pan preparado y alisa la parte superior.
- Hornea durante aproximadamente 45-50 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
- Deja que el panqueque en forma de pan se enfríe en el molde durante 10 minutos, luego transfiérelo a una rejilla metálica para que se enfríe completamente.
- ¡Corta, sirve y disfruta de los deliciosos sabores!
