Receta Fácil y Sabrosa para Disfrutar en Casa
Cuando se trata de disfrutar de platos sabrosos, las costillas de cerdo son un favorito de siempre para muchos. Su carne jugosa, su sabor rico y su textura tierna las convierten en una delicia para cualquier ocasión. Ya sea que estés planeando una barbacoa de fin de semana o una cena acogedora en familia, esta receta fácil y deliciosa de Costillas de Cerdo al Horno sin duda satisfarán tus antojos. ¡Prepárate para impresionar a tus seres queridos o date un gusto!
PARA: 4/6 Personas
DIFICULTAD: Media
TIEMPO: 90 Minutos
TIPO DE COCINA: Incierto
Ingredientes
- 1 Kg de Costillas de Cerdo
- Aceite de Oliva
- Sal
- Pimienta
- Pimentón
- Ajo en Polvo
- Ají Molido
- Orégano
Instrucciones
PASO 1: Comienza precalentando tu horno a 180°C .
PASO 2: A continuación, retira la membrana fina que cubre el lado del hueso de la costilla de cerdo.
PASO 3: En tercer lugar, coloca una olla con abundante agua con un cdta de sal, introduce las costillas, hierve unos 20/30 minutos, hasta que las costillas estén tiernas. Este paso hará que tus costillas queden bien tiernas, antes de darles el toque final en el horno.
PASO 4: Retira las costillas del agua y seguidamente mezcla en un tazón, aceite de oliva, sal, pimienta, pimentón, ajo en polvo, ají molido y orégano. Pincela las costillas de cerdo por ambos lados con la mezcla de especies.
Paso 5: Seguidamente,colócalas en una bandeja para hornear.
PASO 6: Cocina las costillas en el horno precalentado durante aproximadamente 20/30 minutos , o hasta que la carne esté dorada y comience a desprenderse del hueso. Para un toque final delicioso, unta tus costillas con tu salsa de barbacoa favorita y gratínalas durante unos minutos hasta que se caramelicen. Si lo deseas puedes hacer los mismos pasos y poner las costillas en tu barbacoa.
Para Finalizar ¡Sirve con ensalada de col y pan de maíz para una verdadera experiencia de comida reconfortante!
Conclusión
Las costillas de cerdo son un plato versátil y delicioso que se puede disfrutar de varias formas. Ya sea que prefieras la versión clásica al horno esta receta seguramente impresionarán a tus papilas gustativas. Desde cenas familiares hasta reuniones de fin de semana con amigos, esta receta fácil y sabrosa de Costillas de Cerdo al Horno sin duda se convertirán en tu favorita. Así que, ¡a ponerse manos a la obra, reunir los ingredientes y prepárate para deleitar a tus seres queridos con este plato irresistible.
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