Fácil Receta con esta verdura de raíz
Los nabos son verduras de raíz que se utilizan comúnmente en muchas culturas de todo el mundo. Tienen un sabor y una textura distintivos que los convierten en un ingrediente versátil por eso puede utilizarse en muchos platos diferentes. Los nabos también son ricos en nutrientes, lo que los convierte en una opción popular para quienes buscan añadir sabor y nutrientes a sus comidas. En este artículo exploraremos una variedad de deliciosa Ensalada de Nabo, que hará la delicia de este fresco acompañamiento y puedes disfrutar en la comodidad de tu hogar.
PARA: 4 Personas
DIFICULTAD: Baja
TIEMPO 20 minutos
Ingredientes
- 4 Zanahorias
- 2 Nabos Medianos
- 1/4 Repollo
- 2 huevos duros para decorar
- Col Kale (opcional)
- Hojas espinacas Baby (opcional)
PARA LA VINAGRETA - Aceite de Oliva Virgen Extra
- Vinagre de manzana
- Moztaza
- Sal
- Pimienta
- Miel
Elaboración
Esta ensalada de nabo, zanahoria y repollo es además de nutritivo un plato ligero, refrescante, sano y fácil de preparar.
PASO 1: En primer lugar, empieza por cortar las zanahorias ,los nabos y el repollo en juliana, también lo puedes hacer con una mandolina (si te interesa adquirir una mandolina puedes encontrarla pinchando AQUÍ )
PASO 2: En segundo lugar, mézclalos con una vinagreta hecha con aceite de oliva, vinagre de manzana, miel, mostaza, sal y pimienta.
PASO 3: A continuación, deja reposar la ensalada al menos 30 minutos antes de servirla para que se mezclen bien los sabores. Este plato es perfecto para acompañar carnes a la parrilla y comidas más ligeras.
PASO 4: Por último, nos queda emplatar, corta los huevos en cuartos, añade a la decoración hojas de espinacas baby y kale (opcional), ya tienes lista tu ensalada ¡Disfruta del placer de comer fresco y saludable!
Conclusión
Los nabos son un ingrediente versátil, nutritivo y sabroso que puede utilizarse para preparar en casa una gran variedad de deliciosos platos. Desde nabos asados, gratinados hay infinidad de formas creativas de disfrutar de esta sabrosa raíz. Tómate tu tiempo para explorar las posibilidades y experimentar con diferentes sabores para encontrar las recetas que a ti y a tu familia os encanten. En poco tiempo podrás preparar con confianza un delicioso plato de nabos que disfrutará toda la familia.
