Receta fácil para sorprender
¿Estás buscando un plato delicioso para sorprender a tus invitados? ¡No busques más! Te presentamos una deliciosa receta para Delicioso solomillo de Ternera a la Pimienta que dejará a todos con ganas de más. Este artículo ofrece una guía paso a paso para ayudarte a crear un plato jugoso y sabroso que, sin duda, impresionará a tus amigos y familiares.
PARA: 4/5 Personas
DIFICULTAD: MEDIA
TIEMPO: 40 minutos
TIPO COCINA: FRANCIA
Los Ingredientes
Para preparar este delicioso Delicioso Lomo de Ternera Pimentado, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1,5 kg de solomillo de ternera
- 4 cucharadas de granos de pimienta negra
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 4 dientes de ajo
- 2 cucharaditas de sal
- 2 cucharadas de mantequilla
- Romero fresco para decorar (opcional)
Paso 1:
Paso 1: Comienza secando el lomo de ternera con una toalla de papel. Esto ayudará a lograr un mejor sellado y realzará los sabores de la carne. Corta el Solomillo en rodajas anchas.
Paso 2: Con ayuda de un mortero, tritura los granos de pimienta negra hasta que se deshagan en trozos gruesos. Asegúrate de no triturarlos demasiado, ya que esto intensificará el picante.
Paso 3: Frota los granos de pimienta negra triturados de manera uniforme en ambos lados del lomo de ternera. Presiona suavemente los granos de pimienta sobre la carne para asegurarte de que se adhieran bien.
Paso 2:
Paso 1: Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto. Agrega solomillo a la sartén caliente y sella durante aproximadamente 3-4 minutos por cada lado, o hasta que se forme una buena costra.
Paso 2: Reduce el fuego a medio y agrega los dientes de ajo triturados y la sal a la sartén. Voltea el lomo y cocina durante otros 4-6 minutos, o hasta que se alcance el punto de cocción deseado. Para obtener un lomo término medio, cocina alrededor de 4 minutos por cada lado.
Paso 3: Una vez cocido a la perfección, retira el solomillo de la sartén y déjalo reposar durante unos minutos. Esto permitirá que los jugos se redistribuyan y garantizará un bocado tierno y jugoso.
Paso 3:
Paso 1: En una pequeña cacerola aparte, derrite la mantequilla a fuego lento. Rocía la mantequilla derretida el lomo de ternera, permitiendo que se impregnen de sabores.
Paso 2: Sirve el Delicioso Lomo de Ternera Pimentado, decorado con una ramita de romero fresco, junto con tus acompañantes favoritos, como papas asadas o una ensalada crujiente. La combinación de un corte de carne perfectamente cocido y el aroma tentador de la pimienta recién triturada seguramente impresionará a tus invitados.
Conclusión
Preparar una comida memorable para tus invitados puede ser una experiencia agradable, especialmente cuando el resultado es tan fantástico como este Delicioso Lomo de Ternera Pimentado. Es una preparación muy sencilla en el que la estrella es la carne para que ningún otro sabor haga perder su esencia. . La combinación del tierno lomo de ternera envuelto en una costra de pimienta, junto con el rico sabor mantecoso, crea una experiencia culinaria verdaderamente notable. Sigue esta guía paso a paso para sorprender y deleitar a tus seres queridos con un plato que los hará pedir segundos con entusiasmo. Entonces, ¿por qué esperar? ¡Prueba esta receta y disfruta de los exquisitos sabores del Delicioso Solomillo a la Pimienta hoy mismo!
Si quieres otro acompañamiento en el apartado salsas lo encontraras
