Strudel de Manzana

Una Receta Fácil y Sabrosa Para Disfrutar en Casa

¿Buscando un postre que haga agua la boca para satisfacer tu antojo dulce? ¡No busques más! En este artículo, te presentamos una receta deliciosa para hacer un delicioso strudel de manzana casero. Lleno de sabores deliciosos y una masa hojaldrada, este postre es perfecto para cualquier ocasión, ya sea una reunión familiar, un tentempié en una tarde acogedora o una celebración festiva. ¡Así que sumérgete y aprende cómo hacer este irresistible strudel de manzana!

Ingredientes:

Antes de comenzar, reúne los siguientes ingredientes:

• 2 tazas de harina común
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 taza de mantequilla sin sal, fría y cortada en cubos
• 1/4 taza de agua fría
• 4 manzanas, peladas, sin corazón y cortadas en rodajas finas
• 3/4 taza de azúcar granulada
• 1 cucharadita de canela molida
• 1/2 taza de pan rallado
• 1/2 taza de pasas
• 1/4 taza de mantequilla derretida
• Azúcar glas para espolvorear

Instrucciones:

Ahora que tenemos los ingredientes listos, aquí te mostramos cómo puedes hacer tu propio strudel de manzana:

Paso 1: Preparar la Masa

En un bol, mezcla la harina común y la sal. Agrega la mantequilla fría cortada en cubos y mezcla hasta que la mezcla esté desmenuzable. Agrega gradualmente el agua fría mientras amasas la masa hasta que forme una bola suave y elástica. Envuelve la masa en papel film y refrigera durante aproximadamente 30 minutos.

Paso 2: Preparar el Relleno

En otro bol, mezcla las manzanas cortadas en rodajas, el azúcar granulada, la canela molida, el pan rallado y las pasas. Mezcla los ingredientes suavemente hasta que estén bien combinados.

Paso 3: Estirar la Masa

Prepara tu horno a 375°F (190°C). Sobre una superficie enharinada, estira la masa refrigerada en una lámina rectangular delgada. La lámina debe ser lo suficientemente grande para contener el relleno de manzana y enrollarse en forma de cilindro. Si la masa se pega demasiado, espolvorea un poco de harina en la superficie para evitar que se pegue.

Paso 4: Agregar el Relleno

Unta la mantequilla derretida de manera uniforme sobre la masa estirada. A continuación, distribuye de manera uniforme el relleno de manzana sobre la masa con mantequilla, dejando un borde pequeño alrededor de los bordes. Asegúrate de distribuir el relleno de manera uniforme para garantizar que cada rebanada del strudel esté llena de sabor.

Paso 5: Enrollar y Hornear

Comenzando desde uno de los lados más largos, enrolla cuidadosamente la masa en forma de cilindro, usando el papel film o un paño de cocina para ayudarte. Coloca el strudel en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear, con la unión hacia abajo. Unta la parte superior del strudel con un poco de mantequilla derretida.

Coloca la bandeja para hornear en el horno precalentado y hornea durante aproximadamente 40-45 minutos, o hasta que el strudel esté dorado y crujiente. El dulce aroma que llenará tu cocina te emocionará aún más para probar el resultado final.

Paso 6: Servir y Disfrutar

Una vez que el strudel de manzana esté horneado a la perfección, sácalo del horno y deja que se enfríe unos minutos. Espolvorea generosamente azúcar glas en la parte superior para un toque final elegante. Ahora, es hora de cortar el strudel en rebanadas y servirlo caliente.

Ya sea que prefieras degustar este delicioso postre por sí solo, acompañarlo con una bola de helado de vainilla o disfrutarlo con una taza de té o café caliente, el strudel de manzana seguramente satisfará tus antojos e impresionará tus papilas gustativas.

Conclusión

Preparar un delicioso strudel de manzana en casa nunca ha sido más fácil con esta receta sencilla pero satisfactoria. Desde la masa crujiente hasta el sabroso relleno de manzana, cada bocado te transportará a un estado de felicidad pura. Así que, ¿por qué no darte un gusto a ti mismo y a tus seres queridos con un strudel de manzana casero que sin duda dejará una impresión duradera? Ponte el delantal, reúne los ingredientes necesarios y disfruta del proceso delicioso de hacer y saborear este maravilloso postre.