Deliciosa opción para sorprender a tus invitados
¿Buscas un postre exquisito para sorprender a tus invitados? ¡No busques más! Tarta de Queso al horno es la opción perfecta. Con su textura cremosa y su sabor irresistible, esta tarta de queso seguramente dejará una impresión duradera en el paladar de todos.
PARA: 4 Personas
DIFICULTAD: Baja
TIEMPO: 60 minutos
TIPO DE COCINA: EE.UU
Ingredientes:
- 2 tazas de migas de galleta Graham o María
- 1/2 taza de mantequilla derretida
- 3 tazas de queso crema
- 1 taza de azúcar granulada
- 4 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de crema agria
- 1/4 taza de harina común
Instrucciones:Tarta de Queso al horno
Antes de comenzar, precalienta tu horno a 325°F (160°C).
Paso 1: Prepara la base
Mezcla las migas de galleta Graham o Maria y la mantequilla derretida en un tazón hasta que estén bien combinadas. Presiona la mezcla en el fondo de un molde desmontable de 9 pulgadas engrasado. Asegúrate de presionarla firmemente para formar una base pareja. Coloca el molde en el refrigerador para que se endurezca mientras preparas el relleno.
Paso 2: Prepara el relleno
En un tazón grande, bate el queso crema hasta que esté suave usando una batidora eléctrica. Agrega gradualmente el azúcar granulada y continúa batiendo hasta que estén bien combinados. Añade los huevos uno por uno, batiendo bien después de cada adición. Agrega el extracto de vainilla, la crema agria y la harina hasta obtener un relleno cremoso y sin grumos.
Paso 3: Vierte y hornea
Saca la base del refrigerador y vierte el relleno de queso crema sobre ella, distribuyéndolo de manera uniforme. Alisa la superficie con una espátula para asegurar una superficie pareja. Coloca el molde en la rejilla central de tu horno precalentado y hornea durante aproximadamente 60 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados y el centro aún esté ligeramente tembloroso. Evita hornear en exceso, ya que puede resultar en una textura seca.
Paso 4: Enfriamiento y refrigeración
Una vez horneada, saca la tarta de queso del horno y déjala enfriar en el molde durante unos 10-15 minutos. Luego, pasa con cuidado un cuchillo alrededor de los bordes para desprenderla del molde. Esto evitará que se agriete mientras se enfría. Refrigera la tarta de queso durante al menos 4 horas o toda la noche para que se cuaje correctamente.
Paso 5: ¡Sirve y disfruta!
Antes de servir, retira los lados del molde desmontable. Como toque adicional, puedes decorar la tarta de queso con frutos rojos frescos o un poco de salsa de chocolate. Corta la tarta de queso en porciones y sirve fría. Tus invitados quedarán sorprendidos por su textura cremosa y su delicioso sabor.
Entonces, ¿a qué esperas? Sorprende a tus invitados con esta deliciosa tarta de queso al horno. Sus sabores ricos y su suavidad aterciopelada, sin duda, dejarán una impresión duradera en el paladar de cualquier amante de los postres. Disfruta de cada bocado en este trozo de cielo.
Recuerda, la clave para una tarta de queso exitosa radica en la calidad de los ingredientes y el amor que pones al hacerla. Así que, adelante, prueba esta receta. ¡Tus papilas gustativas te lo agradecerán!
